加工定制:是 | 品牌:威迪特 | 杀菌设备类型:板式 |
适用范围:咖啡店设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 型号:UHT板式 | 营销:新品 |
规格:标准 |
是专门为果汁、茶饮料或类似液体物料设计的一次杀菌设备,是物料通过杀菌、冷却达至延长保质期目的的理想设备。可根据用户对不同物料的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求,进行不同的流程组合设计,满足工艺要求,具有各种安全保护措施和高温报警,低温回流之功能。同时,可根据用户要求,配置相应的高精度的自动控制系统。
适用于鲜奶、果汁饮料、酒类等热敏性液体的加热、杀菌、保温和冷却等工艺要求。
分类
全自动配置:采用***的电脑程序控制PLC技术,按设定的工艺要求,进行全过程生产运行控制,自带CIP清洗程序,进行自动清洗。
半自动配置:操作运行的全过程是半自动控制的。操作人员可从控制面板上对各台泵、阀及回流动功能加以控制。由温度控制PID来维持杀菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的记录。
特点
1、物料和加热介质均在各自的密封系统中通过非接触性热交换实现加热,确保物料卫生安全;
2、杀菌时间短,可确保物料的营养成份不被破坏;
3、整机全部采用食品级不锈钢材料,确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求;
4、传热效果好,热回收***,耗能少;
5、主要控制元件、阀件及配套件均选用进口件,使用寿命长;
6、采用PLC控制,可对物料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流量调节等实行自动控制,并设有物料自动回流系统,确保物料***达到灭菌效果;
7、结构简单,易于清洗,操作方便,维修费用低。
技术参数
名称 | BR-UHT-0.5 | BR-UHT-1 | BR-UHT-2 | BR-UHT-3 | BR-UHT-4 | BR-UHT-5 | BR-UHT-10 |
生产能力(t/h) | 0.5 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 10 |
换热面积(m2) | 10 | 12 | 24 | 34 | 44 | 52 | 100 |
物料进口温度(℃) | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
物料出口温度(℃) | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
杀菌温度(℃) | 137 | 137 | 137 | 137 | 137 | 137 | 137 |
保温时间(S) | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
冰水进口温度(℃) | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
冷水倍数 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
冰水倍数 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
热水倍数 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 |
蒸汽进口压力(Mpa) | ≈0.8 | ≈0.8 | ≈0.8 | ≈0.8 | ≈0.8 | ≈0.8 | ≈0.8 |
接口尺寸(mm) | 25 | 32 | 38 | 38 | 51 | 51 | 63.5 |
功率(kw) | 2 | 3 | 4 | 6 | 8 | 12 | 22 |
设备重量(kg) | 800 | 980 | 1080 | 1160 | 1350 | 1580 | 1880 |
外形尺寸(长×宽×高)mm | 1200×1200 ×1800 | 1500×1500 ×2000 | 2200×2000 ×2500 | 2400×2000 ×2500 | 2500×2000 ×2500 | 2600×2000 | 2800×2000 ×2500 |
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珠宝展柜设计:
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